EL NOMBRE DEL QUESO

EL NOMBRE DE "QUESO

 Uno de los tentepies mas famosos en los países de la UE es el queso, complemento ideal para acompañar cualquier bebida, poner fin a cualquier comida, etc. Por ello os proponemos una actividad que consiste en encontrar la palabra queso en diferentes idiomas de la UE

QUESOEL NOMBRE DE QUESO

Hermanamiento entre Casar de Cáceres y Nisa

Nuestra localidad esta hermanada con la localidad portuguesa de Nisa
Nisa es una bonita población alentejana , capital municipal , en el distrito de Portalegre (Portugal).
Tiene su origen en el reinado de dom Dinis, quien ordeno su fundación tras la destrucción de la anterior población preeminente en el entorno, Nisa-a-Velha, en el último tercio del siglo XIII, durante las luchas entre este rey y su hijo Afonso Sanches. De Nissa-a-Velha todavía se mantienen algunas ruinas a unos 3 kilómetros de la población.
La edificación del castillo fue encomendada al Gran Maestre de los Templarios, Frei Lourenço Martins entre 1290 y 1296. 
Una villa tranquila, ideal para pasear por sus calles con sosiego.
Nisa todavía conserva parte de su núcleo antiguo, que estaba protegido por un recinto amurallado del que sólo se conservan dos de las puertas: a Porta da Vila y la Porta de Montalvão, ambas declaradas como Monumento Nacional.

Sus casas encaladas y con bordes amarillos componen una bonita y tradicional estampa.

 Nisa es una villa de gran tradición en artesania, desde alimentos como su famoso queso de oveja, a la cerámica y los bordados.

En el periódico hoy Casar de Cáceres, se público que el ayuntamiento pretende este año recuperar los lazos que tenía con la localidad portuguesa de Nisa, con la que se hermanó en la década de los noventa. A continuación os dejamos el enlace donde esta situada la calle Nisa

http://casar-de-caceres.callejero.net/calle-de-nisa.html

Traducción de Palabras Típicas Casareñas

	Rosca	Vino	Cerveza	Queso	Ramo
Inglés	Thread	Wine	Beer	Cheese	Bouquet
Francés	Filet	Vin	Bière	Fromage	Bouquet
Portugués	Fio	Vinho	Cerveja	Queijo	Buquê
Alemán	Gewinde	Wein	Bier	Käse	Blumenstraub
Italiano	Filo	Vino	Birra	Formaggio	Mazzo
Húngaro	Cérna	Bor	Öl	Sajt	Csokor
Sueco	Gänga	Vin	Sör	Ost	Bukett
Rumano	Fir	Vin	Bere	Brânza	Buchet

La Casa de los Pinotes

La Casa de los Pinotes

La casa de los Pinotes es un pequeño centro situado en los aledaños del pantano de abastecimiento de agua,situada a 2 kilómetros del pueblo.

En esta casa se puede disfrutar del encanto de la naturaleza y conocer la cultura del pastoreo que se ha ido transmitiendo por los caminos pecuarios,como la Cañada Real Soriana Occidental. En este centro también se puede conocer y observar las aves que vuelan y se mueven en el entorno,gracias al observatorio que se encuentra en la terraza disponiendo de materiales ópticos como telescopio y prismáticos.

También se puede realizar una pequeña ruta trashumante desde el centro de la Casa Pinotes hasta el descansadero de la Retoña, junto en la Cañada y la Vía de la Plata para conocer el chozo y el modo de vida de los pastores.Es una distancia corta de un kilómetro que discurre por el camino pecuario de tierra en buen estado, apto incluso para los discapacitados en sillas de ruedas

Bienvenida

Un saludo para todos nuestros seguidores

1. Grüße an alle unsere Anhänger
2. Salutations à tous nos disciples
3. Salutări tuturor adepților noș
4. Saluti a tutti i nostri follower
5. Hälsningar till alla våra anhängare
6. Pozdrowienia dla wszystkich naszych naśladowcówri

Cerveza "Bravía del Casar"

 La Bravía del Casar ha sido elaborada con el ingrediente fundamental con el que se elabora la Torta del Casar, La Flor del Cardo, de donde se extrae el cuajo vegetal gracias al cual podemos disfrutar de uno de los mejores quesos del mundo. Este ingrediente ha aportado a la cerveza unas cualidades organolépticas similares a las de la Torta del Casar.            

 La idea de elaborar una cerveza artesana que fuese especialmente concebida para maridar con queso surge de Carlos J. Vivas Vivas, natural del Casar de Cáceres y de su socio y amigo Ángel Luis Becerra, de Villalba de los Barros (Badajoz), además con la Cerveza Artesana La Bravía del Casar se pretende rendir un homenaje a la antigua tradición artesanal de los queseros, quienes sirvieron de fuente de inspiración para obtener esta cerveza.             

La Cerveza Artesana La Bravía del Casar se elabora utilizando siete tipos de maltas y tres tipos de lúpulos, hasta aquí todo es tal y como se elabora cualquier cerveza artesana a lo que habría que añadir la levadura y el agua, pues bien, después de muchas pruebas fallidas y con la vital ayuda de José Severiano Fernández de la fábrica de Cerveza Sevebrau, se consiguió encontrar la manera idónea de insertar ese nexo de unión entre la Bravía del Casar y el queso sin que ello supusiese alterar el sabor característico de una buena cerveza artesana. Ese nexo de unión no fue otro que la flor del cardo que es el ingrediente estrella en la elaboración de la Torta del Casar, concretamente el Cynara cardunculus.             

 Notas de cate:

-A la vista, está “craftbeer” es de color cobrizo y espuma blanca de persistencia media. Bien de carbonatación.

-En nariz predominan los aromas de maltas caramelizadas (Pale Ale, Pilsen, Cristal, Biscuit 50, Cara 120, Special B y Malta chocolate) y un ligero frescor aportado por los lúpulos utilizados (Styrian Goldings, Saaz y Nugget).

-En la boca se aprecian sabores a cereal y galleta, con un sutil final amargo. De trago largo, fresca, para saborear y disfrutar.

Una cerveza idónea para acompañar cualquier tapeo, quesos o embutidos, o para tomar sola y disfrutar de sus sabores y aromas.

Cervezas artesanas en Europa:

Markus Braun- Borussia Dortmund.             

ACTIVIDAD DÍA DE EUROPA

A continuación les dejamos una actividad muy divertida sobre el Día de Europa

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3619829/dia_de_europa.htm

"CADA OVEJA CON SU PAREJA" A continuación os ofrecemos la posibilidad de relacionar entre el nombre de una actividad y la imagen que se corresponde con ella. el tiempo es limitado, asi que ¡¡ANIMO!!! CADA OVEJA CON SU PAREJA

El Casar de Cáceres

Casar de Cáceres es un pueblo y municipio español de la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura. Con 4532 habitantes en 2017, es el segundo municipio más poblado de la Mancomunidad Tajo-Salor.

Perteneció a la comunidad de villa y tierra de Cáceres durante el Antiguo Régimen y hasta la primera mitad del siglo XIX fue considerada como una pedanía de la entonces villa de Cáceres.​ Actualmente, la importancia de esta población se basa en su proximidad a la capital provincial, de cuya área urbana forma parte. El extenso municipio de Cáceres divide al de Casar en dos partes.

Es una localidad que ha aportado a su comunidad, a España y a Europa una serie de productos gastronómicos y culturales de gran valor, tales como: 

-La torta del Casar (Queso de oveja) con Denominación de origen.

-Las roscas de Alfajor

-La cerveza Bravía

-La transhumancia

-Los Pirulines

-Las fiestas del Ramo

Localización Maps

Anuncio de nuestro blog en soundcloud

Os invitamos a seguir nuestro blog a través de la plataforma souncloud: 

https://soundcloud.com/user-380791436/blogcasar

Pasatiempos

Aquí os dejamos algunos enlaces para realizar distintas actividades relacionadas con los contenidos de nuestro blog “Casareños por Europa”

·       Ordenar palabras en relación al Día de Europa:

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3619829/dia_de_europa.htm

·       Quesos como la torta del Casar:

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3619828/quesos_como_la_torta_del_casar.htm

·       Relaciona la bandera que representa a un país de la Unión Europea con su idioma:

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3618788/banderas_e_idiomas.htm

·       Adivinanza:

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3620916/que_representa_este_mapa.htm

¡Esperamos que os gusten!

Os dejamos aquí una actividad

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3619828/quesos_como_la_torta_del_casar.htm

Casareño por Suiza

 En nuestro pueblo hay personas que por diferentes motivos viven en otros países de Europa, como por ejemplo, mi primo Bruno Lindo Pérez.

Se fue con 14 años a Suiza el 3 de Julio de 2013.Llegó a Ginebra, un cantón francés de Suiza.

Le recojieron en el aeropuerto y condujeron 3h hasta el norte de suiza Argau(Schöftland). Cuando llego allí, como no sabia hablar alemán tuvo que hacer un curso de integracción en Aarau (un pueblo a 10km de Schöftland), cuando ya podía hablar mas o menos alemán pudo irse a su pueblo y hacer 3º y 4º ESO.

El motivo de irse a Suiza fue porque su padre se fue dos años antes que él y allí hay más oportunidades de trabajo.

Actualmente, está estudiando 2 de bachillerato.

La Unión Europea

La Unión Europea

La Unión Europea es una entidad geopolítica que cubre gran parte del continente europeo.Es una asociación política y económica única en el mundo constituida por un total de 28 países

Esta entidad nació con el objetivo de acabar conflictos entre países vecinos debido a que estos conflictos habían hecho empezar la 2º Guerra Mundial, En los años 50 se creo la Comunidad Europea del Carbón y el Acero.Este fue el primer paso de una unión económica y política de los países europeos para lograr la paz(Declaración de Schuman)

Esta entidad se fundo el 1 de noviembre de 1993 en Maastricht en los Países Bajos haciendo de fundadores a Alemania,Francia,Italia,Países Bajos,Bélgica,Luxemburgo.Sus oficinas centrales se encuentran en Bruselas, capital de Bélgica.

La Unión Europea también administra los tipos de monedas de cada país:

El euro español,alemán,austriaca,belga,eslovaca,eslovena,francés,griego,italiano....

El lev búlgaro

La corona checa

La corona danesa

La libra esterlina

La libra gibraltareña

La kuna croata

El forinto húngaro

El zloty polaco

El leu rumano

La corona sueca

DÍA DE EUROPA

El día de Europa, es una celebración que tiene lugar el día 9 de mayo, en recuerdo de la declaración de Schuman, la cual constituyó el primer paso para la unificación de los estados europeos en la decisión de que, productos como el carbón y el acero de la República Federal Alemana y Francia, y demás países que se unieran , se sometieran a una administración única. Esta declaración tuvo especial importancia porque se produjo cinco años después del fin de la Segunda Guerra Mundial.

 

Estación de autobuses de Casar de Cáceres.

La estación de autobuses de Casar de Cáceres fue obra del arquitecto extremeño Justo García Rubio, proyecto ganador de un Premio Nacional de Arquitectura. Construida utilizando solo hormigón blanco que se eleva para transformarse en una lámina, estructura que debe su estabilidad a su forma y que se pliega sobre ella misma abarcando todo el programa de la estación de autobuses con un expresivo gesto escultórico.

A continuación os dejamos con varias fotos de la estación de autobuses de Casar de Cáceres:

Fiesta del Ramo

Son las principales fiestas del pueblo celebradas el primer domingo de septiembre. Fecha coincidente en antaño con el fin de la cosecha agropecuaria y era cuando los hombres volvían del campo con algunos días de descanso para contratar nuevas siembras. Festejaban la buena cosecha.

Esta fecha se ha mantenido durante todos los años ya que los casareños nos sentimos identificados con esa fecha. El domingo es el día grande de la fiesta debido a la Mesa del Ramo, Los mayordomos y diputados de la Cofradía de Ánimas, realizan el primer domingo una mesa de ofrendas:la Mesa del Ramo. Las ofrendas son ofrecidas por los vecinos del pueblo. Son subastadas y el dinero recogido serán invertido principalmente para las necesidades del cementerio aunque si considera el mayordomo puede destinar para algunos fondos a la parroquía. De lo que encontramos en la mesa podemos encontrarnos embutidos caseros, licores de la zona, la torta del Casar, dulces caseros y platos típicos realizados por la mayordoma y diputadas de la Cofradía.

En torno a todo esto, se realizan varios tipos de festejos que comienzan con el jueves de Ramo y terminan con el día de Extremadura.

El jueves noche se pueden disfrutar de conciertos en la Plaza de la Palmera.

El viernes de Ramo, los casareños disfrutan del tradicional desfile de peñas ataviados con el mismo atuendo y acompañados de la charanga desde la Plaza de las Palmeras hasta la Plaza del Ayuntamiento. Allí disfrutarán de la verbena popular después del pregón de apertura oficial de fiestas.

Comenzamos el sábado de Ramo con la vaquilla del aguardiente sobre las 8 de la mañana. Y finalizamos el sábado con la verbena popular en la Plaza de las Palmeras.

El domingo de Ramo es el día grande para los casareños con la Mesa del Ramo anteriormente explicada.

El lunes, fiesta local del municipio se celebra la fiesta del agua, junto a la Estatua de Helénides.

Todos los días van acompañados de capeas al estilo tradicional y actividades para los más pequeños.             

 Fiestas relacionadas con el ramo

En Alemania la celebración se llama Erntedankfest (fiesta de agradecimiento a la cosecha) y tiene lugar el primer fin de semana de octubre, aunque hay quien conserva la tradición de hacerlo el siguiente fin de semana  a San Miguel. Es una tradición de origen pagano para agradecer a los dioses las cosechas que heredaron los cristianos en su calendario manteniéndola hasta hoy, que decoran las iglesias con ofrendas de la cosecha. En cualquier caso, la celebración ha traspasado la religión y actualmente es una fiesta que se orienta hacia la ecología, los productos locales y también al comercio justo; desfiles y música complementan hoy las tradiciones eclesiásticas. Algunas de los festivales más reconocidos tienen lugar en localidades como Fürth, Clarholz, Heidesheim, Hamburg-Kirchwerder o Papenburg-Obenende.

SITIOS DE EUROPA DONDE SE PRACTICA LA TRASHUMANCIA

La trashumancia europea es la más y mejor documentada. Esto viene dado tanto por la tradición milenaria existente como por el desarrollo económico europeo y la elevada inversión en investigación. De hecho, en España fue nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial en 2017.​

La trashumancia en Europa se concentra en la actualidad en los sistemas montañosos,pues el continente presenta en general climas húmedos y la lógica económica de la producción móvil es más fuerte en sistemas de producción vegetal marginal. Las montañas con práctica importante de la trashumancia incluyen Escandinavia, los Alpes, los Cárpatos, los Balcanes y las montañas de la cuenca mediterránea.

Se distinguen dos tipos de trashumancia en Europa:

- La trashumancia mediterránea: Este tipo de trashumancia se da en la Francia mediterránea, en la Italia peninsular e insular, en los Balcanes y, sobre todo, en España.

- La trashumancia alpina: El ganado que realiza esta trashumancia alpina es el ganado bovino. Durante el invierno las vacas están en los establos alimentándose con el forraje que se ha segado durante parte de la primavera, el verano y hasta en el otoño. En primavera sale el ganado a los prados o los pastizales, alternando en unos o en otros, en el pueblo o fuera de él, en la misma o en distintas alturas y distancias, que es lo que caracteriza esta migración.

Estos desplazamientos son, por esto, muy variados; unos, los más regulares y sencillos, son de una sola etapa de ascensión de las vacas a zonas más altas, para que vivan allí mientras crece la hierba en los prados del pueblo; otros son algo más complicados, de dos etapas, una a media altura, como en el caso anterior, y otra al “alpe” propiamente dicho, hacia los altos pastizales que brotan, como en las cumbres mediterráneas, al fundirse las nieves invernales.