Casar
de Cáceres es un pueblo y municipio español de la provincia de Cáceres,
en la comunidad autónoma de Extremadura. Con 4532 habitantes en 2017,
es el segundo municipio más poblado de la Mancomunidad Tajo-Salor.
Perteneció a la comunidad de villa y tierra de Cáceres durante el Antiguo Régimen y hasta la primera mitad del siglo XIX fue considerada como una pedanía de la entonces villa de Cáceres.
Actualmente, la importancia de esta población se basa en su proximidad a
la capital provincial, de cuya área urbana forma parte. El extenso municipio de Cáceres divide al de Casar en dos partes.
Es una localidad que ha aportado a su comunidad, a España y a Europa una serie de productos gastronómicos y culturales de gran valor, tales como:
-La torta del Casar (Queso de oveja) con Denominación de origen.
-Las roscas de Alfajor
-La cerveza Bravía
-La transhumancia
-Los Pirulines
-Las fiestas del Ramo
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